等冰粉彻底凉了之后，放入冰箱冷藏室冰镇1~2个小时（不是冷冻）。冰粉的做法如下：

冰粉的做法

用料：魔芋精粉（冰粉）8g、蜂蜜水20ml、泡好的盐渍樱花5朵、柠檬半个、蓝莓5颗、青提5颗、猕猴桃1个、沸水480ml

1、准备上述食材，准备几个小茶杯做模具，如图。

2、把樱花剪去花柄，继续凉水浸泡，备用（樱花的泡法：用温热水浸泡30分钟泡开，然后用凉水涮洗3次）。

3、把480ml沸水、20g蜂蜜水和魔芋精粉混合均匀，直至全部溶解。

4、然后挤压柠檬汁，将柠檬汁倒入魔芋精粉混合液，搅拌均匀。

5、再将混合好的溶液，分别倒入小茶杯和模具中即可。

6、分别将之前准备的水果和樱花，放入各个茶杯和模具中（放樱花时，注意花萼朝上，花瓣朝下。这样脱模后，正面即可看到花瓣）。

7、静置，等待冷却凝固；也可放入冰箱冷藏，使其加速凝固，凝固后即可食用。