菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，当种子萌发时，首先要吸水，子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此，在种子萌发时所需要的营养来自子叶中．玉米种子由种皮、胚、胚乳组成，胚由胚芽、胚轴、胚www.rixia.cc根和两片肥大的子叶组成，胚乳中储存有丰富的营养物质，当种子萌发时，首先要吸水，胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．因此，在玉米种子萌发时所需要的营养来自胚乳中．所以种子萌发时所需要的养料来自种子的子叶或胚乳中．
故选：C

双子叶植物的种子营养物质储存在子叶中，单子叶植物的种子营养物质储存在胚乳中．种子萌发时所需要的养料来自种子中的子叶或胚乳．
故选：A．

玉米种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在胚乳iUQKgiMJb内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽．萌发时，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种子背地生长，发育成茎和叶，可见，胚是发育新植株的结构．
故选：C