一、种植方法
　　 种植方法1：将韭菜籽一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭
　　 菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生蔬菜，第一年的第一茬称为胎韭，长的细如针可以当做植物观赏，而且偶尔也可以吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两得哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感受到劳动成果会打击积极性哦。
　　种植方法2：将一年以上的韭菜苗插到花盆里。每丛3到5棵，要有一定的距离间隔，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就可以了，第一次浇水一定要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤保持稍微湿润就可以了（水不能太多，不然容易烂根）。
　　 二、如何给花盆韭菜施肥呢
　　韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米左右，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。但是这些在大都市中都是难得一见。在这里我介绍最简单的方法1、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在一个废的铁盆里燃烧（小孩要在家长的陪同下完成可别制造出火灾来哦），就可以制造出草石灰还可以变废为宝。2、小孩的小便通常都是用尿盆来装吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里即可。
　　 三、韭菜的收割
　　 韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜
　　 桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽

韭菜的耐肥力很强，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，生长期每周要施进口硫酸钾复合肥一次，为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每年撒施石灰1-2次；施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌"跑马水"，保持湿润但不积水。

可以施些农家肥。叶菜类一般多施氮肥。二铵，尿素等。

韭菜注意事项：

   (1)韭菜芽的出土能力较弱．所以，在播种的时候，注意疆盖表层的雷养土定要薄。

   (2)韭菜长到第2年以后就需要加强施肥，为下年的成长做准备。

   (3)韭菜根会随着时间的增长，出现“跳根”的现象，每年都要向上长15厘米左右。这就需要

每年向根部覆盖15厘米左右的营养土．保证肥料供给。也可以换盆，移植到别的地方。

1、做畦www.rixia.cc或选盆：院内栽培为便于管理和美观，可将沙培床做成长宽相等的方池、菱形池或多角形池，长宽因地而定，床高18-20厘米，做成木槽池、水泥池、塑料池均可；室内栽培可选购形状美观的较大一点的花盆，一般一次可收割500克左右韭菜为宜。

2、栽培基质：以直径1-2毫米的河沙为基质，使用前应除去其中的石块、草根等杂物，用时应冲洗干净，防止带入病菌，引发病害。畦底部可铺一层地膜，膜上铺沙厚10-15厘米。

3、韭菜根的培育和栽植：一般可于4月份露地播种培育韭菜根，当年的韭菜根生长势较弱，最好选择两年以上韭菜根，栽植时间可根据需要随时进行。从地里将韭菜根整丛挖起，注意不要伤根，剔去干枯老叶，剪齐须根和韭叶，留下宿根茎，整理成20-30株一撮，栽到沙培床内，株行距20厘米左右，室内盆栽可密些。并以洁净细沙填满空隙(勿埋过假茎)，栽后用清水浇透沙床，以利促发新根。

4、营养液：自制营养液，营养液由氮、磷、钾等主要元素和水配成。另外，沼气液肥是很好的有机肥料以及腐熟的豆饼均可结合营养液肥交替使用，室内使用要经过过滤和除臭处理。 日夏养花网

5、管理：种韭栽植后1周内可不浇水。室内栽培尽量关闭门窗，减少水分挥发。保持空气和沙床的温度在20℃左右。如气温过高，可打开门窗并酌情浇一次水。种韭新根发出后开始浇水和营养液，一般浇水与浇营养液的次数比例为2：1。浇水或营养液要看天气和苗情，当植株生长势强，叶片宽厚，叶色墨绿时，证明养分充足，应少浇营养液，多浇清水，当植株生长势弱，叶片瘦小，叶色黄绿时，证明养分不足，应多浇营养液，少浇清水。院内栽培的雨天栽培床上应支架塑料布防雨。每次收获后，待新叶长出2-3厘米再浇水施肥。每年应在越冬前覆沙土和基质1-2厘米，或者明年倒栽一次。

6、收获：在温度、肥水适宜的情况下，每隔20-30天即可收割一次。

春天，最适合春天。

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