矮化栽培是使植株显著比正常生长矮小的栽培技术措施。其目的是减少不必要的养分消耗，以便充分利用光能、地力，提早结果，增加产量，改善品质，减少投入，提高土地利用率。

矮化途径主要有以下几种：

品种矮化——选择具有遗传特性的短枝型矮化品种，是矮化密植栽培的主要途径。这类品种的主要特点是嫁接在乔化砧上，仍然表现树体矮小，树冠丰满紧凑，枝条短粗，叶片大，萌芽率高，成枝力弱，通风透光良好，结果早。

砧木矮化——利用矮化砧木是当前矮化密植栽http://www.rixia.cc培的又一主要途径。矮化砧对嫁接品种具有明显的矮化效应，目前在苹果生产上应用较多。例如，从英国引进的M系和MM系，从波兰引进的P系等，这些砧木可以通过压条、扦插等方法进行繁殖。

主干环剥和倒贴皮矮化——在6月份，对主干、主枝进行环剥或环状倒贴皮，均有控制树体生长、增加营养积累、促进花芽形成的功效。同时，还削弱了根系的生长，从而达到树体矮化和提早结果的目的。

修剪矮化——冬季修剪时，对需要培养枝组的枝条，留基部1至3个瘪芽重短截。夏剪时，对萌发的新梢留基部2至4片叶短截，促其形成短副梢。如发现长枝，可如此反复短截，直至获得短枝组，从而使树体矮化。

调节剂矮化——使用植物生长调节剂生长调节剂能抑制树体生长，有明显的矮化效果，是矮化密植栽培的一个新途径。目前应用的调节剂PP333、B9、乙烯、矮壮素、整形素等。通过使用生长调节剂，能明显地控制树体生长，促发短枝，提高坐果率。

你知道世界上最高大的树有多高吗?对，水杉，一百多米。假如苹果树或者梨树也长那么高，你以为好吗?不!不好，苹果树要是长那么高，麻烦就大了，首先树上结的果实可能不是苹果，其次即使结的是苹果，采下来owjGQIfg就费劲了，架上梯子恐怕不行，大概要用飞机了。

实际上自然状态的苹果树会长到5—6米高，梨树会长到10米，这样，采摘果实会很困难，对于树体的病虫害防治也很困难，其他一些精细的管理措施如修剪，人工授粉，疏花疏果在这样的高度也难以实施，因此我们完全可以这样说：果树不能让它们长得太高。

经过一百多年的科学研究，科学家们发现：通过使用矮化砧木，矮生品种，化学药剂以及精细的修剪等方式，可以使果树矮化；科学家们还发现：使果树矮化，增大单位面积所栽果树的株数www.rixia.cc，能大幅度地提高果树产量。随后在世界范围内掀起了果树矮化栽培的浪潮。

为什么果树矮化后，单位面积的产量会提高呢?科学家研究发现，采用矮化砧木，能使果树营养生长相对下降，生殖生长相对上升并相对提前开始，一般能使果树提早1—2年开花结果，进入结果期owjGQIfg后，矮化果树的叶片光合作用产物在营养生长和生殖生长(结果)之间分配，与不矮化的果树相比。分配到生殖生长上的份额要大得多，因而单位面积生产的果实量也就增加了很多。

采用矮生果树品种，使用植物生长抑制剂、精细修剪使果树矮化的道理同使用矮化砧木相似：抑制营养生长，促进生殖生长，最终使用于结果的光合作用产物的份额增大。

果树要矮化，多矮是比较理想的呢?科学家研究发现，作为商品化栽培的果树，树高控制在2.0—2.5米之间最为理想，果树太矮了，单株果树产量大大降低，要想获得较高的产量，就得加大果树栽植密度，最终使生产效益下降。对于观赏用果树，如使用苹果极矮化砧木，可使观赏果树的高度控制在0.5米左右。