这个问题我也考虑很久了,我也是喜欢养花, 我的感觉不只是藤类,其他植物也一样像有眼睛一样,我认为这是因为植物的向光性导致的, 藤曼在未触及到可攀援的物体以前应该是直立生长, 一旦触及可攀附的物体(风力作用的可能性), 由于靠近攀援物一侧阳光要弱于无遮挡侧, 而且有光的一侧生长较弱光侧强,所以弱光侧细胞分裂速度也慢, 也就为螺旋生长创造了条件

因为它们实际上新长出的幼芽是360度平面旋转的，等碰到杆子了就缠上去了。

当然是顺着粗大的树干一直向上生长
有长在墙上的 例如家养的爬山虎 牵牛花
也有互相缠绕着向上爬的 例如吊兰 葡萄 一根孤树干它们都有可能爬到顶层
但是你要记住 它们 任何藤类植物都是向着阳光生长
在原始森林里的藤类植物只要有一点阳光 就会顺着光亮向上攀爬生长!!

藤不喜欢的树可能只有带刺的树 或者象桉树那样能排放有毒气体的树
不过据我所知 桉树林子里也有藤类植物

可以试种一下紫藤或凌霄花，花很艳，叶比较茂盛（我是广东佛山人，近期也在考虑种植藤类改善一下阳台的绿化，另外一种日本的藤本月季也可以，不过它是有刺的，这几种广东种植都无问题适应力较强，你也可以搜索一下相关资料。）
1、紫藤

【中文名】紫藤
【别名】朱藤、招藤、招豆藤、藤萝
【科属】豆科，紫藤属
【紫藤花语】醉人的恋情,依依的思念。
【产地分布】产地紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布。华北地区多有分布，以河北、河南、山西、山东最为常见。华东、华中、华南、西北和西南地区均有栽培。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏。花可炒作菜食，茎叶供药用。花开可半月不凋。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。
多花紫藤（W.floribunda DC.) 又名日本紫藤，复叶小叶多，老叶近无毛，常13-19枚，总状花序特长，可达50厘米，花淡青色（浅蓝紫色）。荚果被黄褐色毡毛，原产日本，长江流域以南多见有栽培。
栽培品种有：一岁藤、席香藤、本红王藤、本白王藤、三尺藤、重瓣紫藤、丰花紫藤等。
【形态特征】
落叶攀援缠绕性大藤本植物，干皮深灰色，不裂。嫩枝暗黄绿色密被柔毛，冬芽扁卵形，密被柔毛。奇数羽状复叶互生，有小叶7-13枚，卵状椭圆日夏养花网形，先端长渐尖或突尖，叶表无毛或稍有毛，叶背具疏毛或近无毛，小叶柄被疏毛，侧生总状花序，长达30-35厘米，呈下垂状，总花梗、小花梗及花萼密被柔毛，花紫色或深紫色，花瓣基部有爪，近爪处有2个胼胝体，雄蕊10枚，2体（9+1）。荚果扁圆条形，长达10-20厘米，密被白色绒毛，种子扁球形、黑色。花期4- 5月，果熟8-9月。
【生长习性】紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，不耐移栽。生长较快，寿命很长。缠绕能力强，它对其它植物有绞杀日夏养花网作用。三月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20至80朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。
装饰应用：
紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。

2、凌霄花
名称：凌霄 又名:紫葳、女藏花、凌霄花
[紫葳科] 科目：灌木 季节：7-8月
产地分布：
分布于我国XbhuHVsPQy华东、华中、华南等地；日本也有。
形态特征：
落叶藤本，长达10余米。茎上有攀缘的气生根，攀附于其他物上。树皮灰褐色，小枝紫色。叶对生，奇数羽状复叶，小叶7一9枚。卵形，有锯齿，无毛。顶生聚伞花序或圆锥花丛，花冠漏斗状，唇形五裂，鲜红色或桔红色，花期7一8月。蒴果长如豆荚，种子多数扁平，果实10月成熟。其品种只有中国凌霄和美国凌霄两种。
生长习性：
性喜阳、温暖湿润的环境，稍耐荫。喜欢排水良好土壤，较耐水湿、并有一定的耐盐碱能力。
繁 殖：
主要用扦插、压条繁殖，也可分株或播种繁殖。
应 用：
凌霄是理想的垂直绿化、美化花木品种，可用于棚架、假山、花廊、墙垣绿化。其茎、叶、花均可入药，有泻血热、破血淤的功能。
园林用途：
凌霄生性强健，枝繁叶茂，入夏后朵朵红花缀于绿叶中次第开放，十分美丽，可植于假山等处，也是廊架绿化的上好植物。 还有：1.爬山虎，但冬季会落叶，夏季生长茂盛，但蚊虫会较多一点；
2.牵牛花
3.三角梅，但攀爬能力有限，需牵引；
还有金银花，花可药用；西番莲，果可实用,你也可以试试看

首先你是河南的，冬季比较冷，那么可选择的就相对少一点了。
你是要室内还是室外？
室内不适合种此类植物
室外的话，看情况
有架日夏养花网子（不是光秃秃的墙），莺萝，金银花，金樱子，蔷薇都可以，你那里的气候很适合的，
没有架子（只有墙）：强烈推荐凌霄花，很漂亮，另外，薜荔也可以（果实可以做药，也可以做木莲豆腐，一举多得）。
最后，爬山虎招蛇是事实，但是你可以让它不要靠近窗户，然后再墙底部种一些凤仙花，可以有效的让蛇避而远之，凤仙花夏天长得最好，又开花，夏末结种自然落地，秋季枯死倒下，来年继续涨，不用照顾，只要夏天浇水就可以了，不费事。

那就是爬山虎、，