3招辨别硫磺菊花

1、看。菊花的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。

2、闻。买前要闻闻菊花的味道，没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。

3、捏。被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

扩展资料：

菊花味甘苦，性微寒，正好可以散风清热，起到清肝明目的作用。但菊花茶并不是所有人群都适合喝的，如寒性体质、畏寒怕冷、脾胃虚弱、即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人，就不适合喝菊花茶，因为菊花茶性寒，只会加重症状，对健康反而不利。

硫磺熏制的菊花茶，会刺激粘膜，影响消化系统及肝脏，购买菊花茶时一定要记住通过看、闻、捏来辨别真伪。另外，要根据自己的体质来选择花茶，喝茶本为养生调理而来，切不可伤及身体。

参考资料来源：人民网-春天喝菊花清肝明目 3招辨别硫磺菊花

1、看菊花颜色，菊花茶的干品是略带黄色的，凡是很白的、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。

2、闻是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的，没熏过的菊花，只有淡淡的清香。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。冲泡经过一段时间后放置，查看水是否变成了绿色，如果有，可能是染过色的。

3、捏一捏：被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

扩展资料：

注意事项：

1、菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。

2、如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚。

3、如果是一些脾胃虚寒的用户，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。所

4、任何人群在将菊花茶泡水喝之前都需要弄清楚自己的体质情况，避免身体受到损害。

参考资料来源：百度百科-菊花

菊花选购：

1、看品相。最好选花萼偏绿、色泽自然、花朵完整的。好的菊花冲泡后，色泽明亮清澈。

2、闻气味。不要买有刺鼻酸味的。

3、尝味道。好的菊花茶喝起来微苦，但唇齿留有清香，硫磺熏过的则可能有酸味。

4、还可以验品质。如果泡出来茶色偏绿后，可以加白醋检验，如果茶色变回原来的微黄清亮，则菊花茶没经硫磺熏制；如果颜色不变，可能菊花茶品质不佳。

菊花茶冲泡较长时间后容易变绿，属正常反应，如加入弱酸(比如醋)，会变回澄清透明，这样的菊花茶是未经硫磺熏蒸的。再加弱碱(氨水)后，茶水变绿，也说明是没有被硫磺熏蒸的。而加醋或加氨水后，茶水均无变化，那么则可能被硫磺熏蒸过。

扩日夏养花网展资料：

硫磺熏蒸会破坏菊花主要成分，二氧化硫附在菊花上，会增加毒副作用。硫磺在熏蒸过程中会与氧结合，产生二氧化硫，长期接触可致黏膜细胞产生变异，对人体的呼吸道黏膜、消化道黏膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。

选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

肠胃不好、经常胃痛、拉肚子的人不适宜喝菊花茶。因为菊花茶性寒,肠胃不好的人禁不起寒气的伤害,如果再喝菊花茶,就会把胃中仅存的热量给逼出来,肠胃就会受寒,引起肠胃不适,甚至导致胃肠疾病的发生。

参考资料来源： 百度百科-菊花茶 （茶类饮品）

参考资料来源：中国质量新闻网-菊花茶有酸味或是硫磺熏蒸