莴笋这种蔬菜还是比较好吃的，它的营养也是特别的高。莴笋的种植时间需要根据当地气候和条件为主，一般情况下也是需要有湿润的土壤，而且也要选择偏酸碱性的土壤。这样也有利于莴笋更好的成长，不然的话也会导致种植出来的莴笋不好，这也是让很多农民非常的心痛。所以说农民也都选www.rixia.cc择在春天播种莴笋苗，等到秋天的话就可以丰收了，然后也需要对莴笋苗进行施肥和浇水。

想要种植出比较优良的莴笋，这也是需要选择比较好的莴笋苗，然后进行小心的呵护和培养。这样也能够让种植出来的莴笋更加的有营养，因为莴笋属于半耐寒的蔬菜，所以说它也是比较喜欢冰凉的气候和环境。如果说大家不注意的话，那么就会导致莴笋苗有一个恶劣的状态。所以说很多农民都会选择给莴笋苗搭建大棚，这样也能够让莴笋苗避免阳光的直射。

虽然说莴笋苗需要吸收阳光的沐浴，但是并不能够长时间在阳光下暴晒，不然的话也会导致莴笋的叶子出现枯萎的状态。所以说农民一天三次都需要给莴笋浇水，因为莴笋的吸水量还是比较大的。这样也能够让他们获得更多的水分，从而长得更加茂盛。所以说种植莴笋还是需要付出很多的努力，这也需要农民经常的施肥浇水，也需要观察莴笋的生长状态。

如果说农民没有注意的话，那么就会导致自己种植出来的莴笋不好，这也是对莴笋的不负责任，有些时候还会让这些莴笋出现衰亡的状态。所以说种植莴笋也是需要后期小心的呵护，也需要对莴笋进行施肥。只有莴笋吸收了更多的营养和水分，这样才能够长得又大又茂盛。

农村种植的莴笋烂根是什么问题？如何解决呢？我从以下几方面回答一下，给予参考。

莴笋腐烂分为根部腐烂和茎部腐烂，你说的根部腐烂可能就是软腐病，主要是根部被小核盘菌感染后造成的。

解决方法：在发病的初始阶段，我们可以喷洒47%加瑞农可湿性粉剂（1000倍液）、77%可杀得可溶性微粒粉剂（500倍液）、30%绿得保悬浮剂wCOoNBgX（400倍液）等药物即可。要在中后期施肥，施用调和好的复合肥进行顺垄交肥水。但要注意别人为造成根部损坏。

莴笋，又称莴苣、莴苣笋、莴菜、青笋、茎用莴苣、千斤菜等。莴笋长出地面的茎和叶都可以食用。茎皮白绿色，茎里面的肉质地脆嫩。幼嫩茎颜色翠绿，成熟之后变成白绿色。最早产地在地中海沿岸，大约在公元五世纪传入我国。

莴笋是一年生或跨两年生，高30～80厘米，单株直立，下粗上细，到顶上开花时才花序分枝，全部的茎枝为白色。

莴苣的根系是直的，在移植以后多数倒根，既浅又密主要分布在10～15厘米土层中。

叶有绿色、淡绿色、深绿色和紫红色。叶面有年展的，有皱褶的，有全缘的，也有缺刻的。

二、莴笋的主要品种

莴笋有圆叶型的，也有尖叶型的，两种叶型的茎又有外皮绿色的白笋、外皮浅绿的青笋、外皮紫绿色的紫皮笋。

1.尖叶型的莴笋：

主要品种有：北京紫叶莴笋、成都尖叶子、上海尖叶、南京白皮香早、柳叶莴笋、重庆万年红等。

2.圆叶型的莴笋

主要品种有：成都挂丝红、二青皮、二白皮，北京鲫瓜笋、陕西圆叶白笋、湖北孝感莴笋、上海大圆叶、小圆叶，湖南锣锤莴笋、南京紫皮香等。

三、莴笋栽培的品种选择

1.越冬莴笋、春莴笋要选择耐寒抽薹迟的品种。

2.夏、秋莴笋要选用耐高日夏养花网温的早熟品种。

莴苣，又名千金菜、莴苣芛、青芛等，是一年生或两年生草本植物，原产地在地中海沿岸，是由野生莴芛演化而来。

莴笋属于菊科莴苣属，茎肥大，为主要食用部分，味道鲜美，口感爽脆，也称为茎用莴苣。莴笋、生菜、油麦三者都属于莴苣属，它们生长所适宜的环境条件差不多，由于食用部分不一样，水肥管理还是有差异的。莴笋南北方都有种植，无论是露地还是棚内都可以种植。

一、我们先来了解一下莴笋生长适宜的环境条件

莴笋喜冷凉气候，较耐寒不耐高温，生长适宜的温度为15-18℃，一般种植早春茬和秋冬茬，喜疏松肥沃耕作层深厚的土壤，喜水，生长期间需要充足的水分供应。

二、莴笋的种植方法

1、品种选择：莴笋的品种还是挺多的，总的来说早春季节要选择耐寒品种，夏秋季节要选择耐热耐抽薹品种。

2、种植方法：生产上种植莴笋都是先育苗后定植，苗龄一般40-50天，长到4-6片真叶时定植。定植前先整地，每亩施腐熟粪肥4-6方，复合肥30斤，翻地耙平做平畦。定植的株行距为30cm*30cm，定植后浇定植水，之后进行适当蹲苗，莴笋长到8片叶左右开始团棵时结束蹲苗，浇水量不宜太大，7天左右浇次水，茎部开始膨大后对水肥的需求增多，浇水要勤，保持土壤湿润，每次浇水都要随水追肥，每亩地追施复合肥10斤左右。

3、采收标准：莴笋顶端心叶与其余叶相平时，是采收的最佳时期，要及时采收，否则莴笋极易变老纤维增多。

总的来说，莴笋几乎可以常年栽培，但是以春季栽培最多，产量也最好，质量最高。其他季节要克服高温干旱等自然灾害影响，也可以取得不错的产量。