沙拉酱、千岛酱、色拉酱的区别?肯德基汉堡里的是哪一种酱?
沙拉酱、千岛酱、色拉酱的区别?肯德基汉堡里的是哪一种酱?
肯德基汉堡中的叫汉堡酱,类似于平时拌沙拉的酱,味道差不多,如果是鱼类的汉堡会用千岛酱,按汉堡品种可能会不一样的
你好!
沙拉酱是统称,千岛酱是沙拉酱的一种,一般是红色的,里面有酱黄瓜,色拉酱就是沙日夏养花网拉酱
我的回答你还满意吗~~
沙拉酱是统称,千岛酱是沙拉酱的一种,一般是红色的,里面有酱黄瓜,色拉酱就是沙日夏养花网拉酱
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沙拉酱分原味
香甜口味的
千岛酱加入了番茄酱
酸黄瓜
色拉酱只是另一个名字而已,肯德基的白色的沙拉酱是香甜口味的沙拉酱
香甜口味的
千岛酱加入了番茄酱
酸黄瓜
色拉酱只是另一个名字而已,肯德基的白色的沙拉酱是香甜口味的沙拉酱
肯德基汉堡里常用的是丘比沙拉酱和丘比千岛酱。
沙拉酱、千岛酱、色拉酱各自特点的区别:
1、沙拉酱的特点
是用鸡蛋、白糖和油制作而成,味道发甜,可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。但从外观颜色我们就能辨别出来,沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。
2、千岛酱的特点:
是在沙拉酱的基础之上,再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味,这种调味酱比较适合跟蔬菜或是三明治一起搭配。颜色偏橘红,吃起来酸酸甜甜,十分营养美味,同时它也是这三种调味酱中,最容易被我们一眼就辨别出来的一个。
3、色拉酱的特点:
按所用原料的不同可分为“轻”色拉酱与“重”色拉酱。“轻”色拉酱也叫油醋汁,由白醋、橄榄油、花生油或大豆油等植物油按比例调制而成,调制过程中可加入盐、胡椒和芥末等调味料,也可加入新鲜的香草等,制成的便是“轻’色拉酱。
扩展资料:
种类
千岛沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
塔塔沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
柳橙沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
味噌沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1日夏养花网/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可。
山葵沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。
参考资料来源:百度百科-色拉酱
沙拉酱、千岛酱、色拉酱各自特点的区别:
1、沙拉酱的特点
是用鸡蛋、白糖和油制作而成,味道发甜,可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。但从外观颜色我们就能辨别出来,沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。
2、千岛酱的特点:
是在沙拉酱的基础之上,再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味,这种调味酱比较适合跟蔬菜或是三明治一起搭配。颜色偏橘红,吃起来酸酸甜甜,十分营养美味,同时它也是这三种调味酱中,最容易被我们一眼就辨别出来的一个。
3、色拉酱的特点:
按所用原料的不同可分为“轻”色拉酱与“重”色拉酱。“轻”色拉酱也叫油醋汁,由白醋、橄榄油、花生油或大豆油等植物油按比例调制而成,调制过程中可加入盐、胡椒和芥末等调味料,也可加入新鲜的香草等,制成的便是“轻’色拉酱。
扩展资料:
种类
千岛沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
塔塔沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
柳橙沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
味噌沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1日夏养花网/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可。
山葵沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。
参考资料来源:百度百科-色拉酱
肯德基里面的汉堡酱是什么酱?是蛋黄酱还是美乃滋,还是什么沙拉酱,谁知道那个牌子的最像
肯德基的汉堡酱个人觉得味道最接近于卡夫蛋黄酱,绝对不是丘比
就是红瓶丘比沙拉酱,或者千岛酱也行
沙拉酱
哪个汉堡?我是厨师!问我吧
肯德基汉堡内的沙拉酱
汉堡内的沙拉酱很好吃rn谁知道有味道和它相近的沙拉酱,不要丘比香甜味的,尽量有点酸味正确的说那种东西叫汉堡酱(蛋黄酱),跟一般的沙拉酱小有区别。你可以到超市里看看类似“味好美”的品牌,最正宗的是“好乐门”(?),名字有点忘了,厂家是北京的,应该是M的供应商。其实你也可以自己做,味道也很不错
自制沙拉酱
材料:
生蛋黄 1个-2个
细砂糖 50克
色拉油或花生油(橄榄油最好) 100克
白醋 50克
盐 少许
作法:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即日夏养花网可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,
再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。
感觉上述做法会很油,朋友告诉我还有一种做法,材料相同,步骤稍有不同,味道也很好:
先将油徐徐注入蛋黄内同时按一个方向充分搅拌,直到充分融合,此时即成沙拉油。日夏养花网
然后将2袋牛奶加热,放入面粉和糖、醋,与上述沙拉油混合即成沙拉酱。如用酸奶代替牛奶可不放面粉。
自制沙拉酱
材料:
生蛋黄 1个-2个
细砂糖 50克
色拉油或花生油(橄榄油最好) 100克
白醋 50克
盐 少许
作法:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即日夏养花网可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,
再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。
感觉上述做法会很油,朋友告诉我还有一种做法,材料相同,步骤稍有不同,味道也很好:
先将油徐徐注入蛋黄内同时按一个方向充分搅拌,直到充分融合,此时即成沙拉油。日夏养花网
然后将2袋牛奶加热,放入面粉和糖、醋,与上述沙拉油混合即成沙拉酱。如用酸奶代替牛奶可不放面粉。
那些都是保密配方,专供肯德基的.
我只能告诉你除了鱼堡是用千岛沙拉汉堡酱,其它的汉堡都是用普通汉堡沙拉酱.
如果你喜欢吃鱼堡的味道的话,可以问服务员要几包千岛沙拉酱.
墨西哥鸡肉卷里面有胡椒蛋黄酱和新莎莎酱,
我只能告诉你除了鱼堡是用千岛沙拉汉堡酱,其它的汉堡都是用普通汉堡沙拉酱.
如果你喜欢吃鱼堡的味道的话,可以问服务员要几包千岛沙拉酱.
墨西哥鸡肉卷里面有胡椒蛋黄酱和新莎莎酱,
你可以选用沙拉酱中的千岛酱,它本身就会有一点点的酸味!!
最主要的原料是“酸黄瓜”,还蛮有风味的哦!!
本人就很喜欢
最主要的原料是“酸黄瓜”,还蛮有风味的哦!!
本人就很喜欢
买蛋黄酱就可以了,要纯的,味道很相近,不过肯德基配料是独特的,也是保密的,
跟千岛酱差不多
哪种沙拉酱最接近肯德基鸡腿堡里面的酱(或肯德基蔬菜沙拉里)
我也买了些如丘比的,可是口味和肯德基吃的区别太大了kfc的沙拉酱都是加了别的东西的
用卡夫奇妙酱和别的东西(比如番茄酱,辣酱油等)。
至于什么我也不知道。不过你可以去买本关于沙拉的书看看。
用卡夫奇妙酱和别的东西(比如番茄酱,辣酱油等)。
至于什么我也不知道。不过你可以去买本关于沙拉的书看看。
雀巢美乃滋!
卡夫沙拉酱
卡夫沙拉酱
卡夫奇妙酱,
里面加炼乳,干白,没有炼乳也可以加牛奶!和KFC的差不多!
如果喜欢烈酒加些白兰地也不错!味道都挺好的!
里面加炼乳,干白,没有炼乳也可以加牛奶!和KFC的差不多!
如果喜欢烈酒加些白兰地也不错!味道都挺好的!
往卡夫沙拉酱里加点介麽和胡椒粉
肯德基沙拉酱是哪种
肯德基的沙拉酱品牌是3G沙拉酱,是联合利华生产的,都是特制的,你只能在市场上买到相近的味道,不能买到一模一样的,有可能有些地方有肯德基原料流出,而且就算你拿到肯德基沙拉酱,日夏养花网也只能拿来吃汉堡才能尝出来。
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