苜蓿为多年生植物，再生性强，每年可收割3-4次，最后一次收割不要太晚，否则影响养分积累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40—50天的生长期。留茬高度以5cm为宜。

一般在始花期，也就是开花达到1/10时开始收割，最晚不能超过盛花期。

苜蓿刈割应注意留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地区秋季最后一次刈割留茬高度应为7～8厘米，以保持根部养分和利于冬季积雪，对越冬和春季萌生有良好的作用。秋季最后一次刈割应在生长季结束前20～30天结束，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。

春季返青后及每次刈割后进行一次中耕，以破除土壤板结。中耕一般与追肥作业结合进行。 及时施肥，施肥是提高苜蓿产量的重要措施。苜蓿施肥方法包括底肥、种肥和生长期追肥。

底肥以农家肥为主，可加入肥效期较长的磷肥，农家肥的施用量一般在每亩3000公斤左右。种肥是在播种时施的肥，一般亩施40～60公斤过磷酸钙做种肥。追肥一般在春季返青后、分枝期、现蕾期或是每次刈割后结合灌溉进行，追肥的方式有行间条施、撒施和叶面喷施等。

扩展资料：

苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其它如维他命C、B也相当丰富，这是一种有价值的食品。

苜蓿种类最多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿日夏养花网，主要有三种∶

第一是紫苜蓿，茎长约六公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。

第二是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄色花，叶状如镰。这两种都产于北方各省。

第三种是野苜蓿，俗名草头，又名金花菜，茎卧地，每一细茎，上有三小叶，中国长江下游有野生和栽植作为食用的。

古人吃苜蓿的记载，在群芳谱中记载尤多，简直是不胜备录。

参考资料来源：百度百科——苜蓿

一、紫花苜蓿收割与季节

◆播种季节
紫花苜蓿收割季节与播种季节是有很大关系的，紫花苜蓿比较耐寒冷，所以有的地方在秋天种植紫花苜蓿，这时候春天就能收割了，此时紫花苜蓿从春天一直能到秋天持续收割，一年收割的次数比较多，五次甚至更多都是常有的。但是春天播种的紫花苜蓿，就需要到初夏季节才能收割，生长收割期比较短，也就是在2~3次。
◆种植环境
要是在南方种植紫花苜蓿，因为四季都能保持温暖的状态，所以一般春天播种的很快就会收割第一茬了，秋天播种的，有的赶得过来的，初春季节就可以收割。
由此可见，紫花苜蓿收割次数和收割季节是有关系的，而紫花苜蓿具体的收割季节也是与播种季节和种植环境有一定的关系。

二、紫花苜蓿收割护理

◆收割技巧
紫花苜蓿是有一定的收割技巧的，第一次收割紫花苜蓿一般要在初花时期，如果开花达到百分之十的量，可以进行收割，此时的蛋白质含量高，每次割后应留茬10—15厘米左右。
◆收割后的水肥管理
每次对紫花苜蓿进行日夏养花网收割完了以后，就需要及时追肥，浇灌，促进紫花苜蓿再次生长，如果水肥条件达不到，就会非常影响紫花苜蓿的生长，从而直接影响到紫花苜蓿一年内的收割次数。

总之，一般来说紫花苜蓿一年能收割四五次，一年的亩产鲜草量也能达到十吨之多，但是并不是说收割次数越多越好，要根据紫花苜蓿的生长状态合理收割，当然合理科学的护理能增加收割次数，促进紫花苜蓿健康生长，从而提升效益。

R1245

推荐至2017～05-28

在水肥条件良好的情况下，紫花苜蓿一年可切3-5茬，鲜紫花苜蓿4000～6000公斤，0.5～0.6公斤一万公斤，产量8000公斤。首次绿剪量为40～50%，通常为3.73kg鲜草（如初花期切花，含水量为77.5%），制成1kg干草（含水量16%）。第一种作物可以生产500公斤干草。四种作物的年产量计算为4500公斤，单株平均产量为1125kg/302kg.几公斤草可以用来收获一公斤干草。公式为：（100）干草含水量（100—绿草含水量）＝（100-16）（100～7 7）。5）＝3.73kg，干草总含水量为15%～18%。例如，平均值是16.5%。苜蓿草在营养生长期需要82%～4.64公斤绿草和1千克干草。在早花期，水分含量为80.1%，干燥1KY干草需要4.2公斤的草。在开花初期，含水量约为77.5%。通常用3.71Kg新鲜草制作1公斤干草。在开花期，水分含量为74.7%时，需要3.3kg。采收后含水率为70.7%，需要2.85公斤草。种子萌发至开花后的生长期称为“营养生长期”，开花后的生长被称为“生殖生长期”。你可以根据实际情况计算自己。输出可以选择在中等水平，具有代表性的情节。切割1平方米后，称重，再乘以667，即亩产。干草的水分含量可以通过视觉测量来估计：确定干草含水量的方法：1。含水率为15～16%：用手搓草时，沙子发出响声，但叶子的肥沃和低矮的草不易折断，茎断了，叶子变干卷曲，茎上的角质层与钉子一起使用。你不能脱掉衣服。这种草适合堆垛。含水量为2。16～18%：刮草捆时没有干裂纹的声音，只有沙子和沙子，只有当草被折断时，一些植物会折断，上茎可以留下弯曲的痕迹，但是茎被破坏，叶有时卷曲，上部叶子柔软，表皮CA。指甲几乎没有被剥去。这种草适合堆垛。含水量为3。19～20%：不能产生清脆的声音，但粗黄色的草有干裂的清晰声音，干草柔软，水坝容易制作草编辫，反复折叠和重复，而当草被拧拧时，它不会从水里出来，而是有一种潮湿的感觉。草草表皮不能剥落，豆科茎上部表皮有时剥皮。堆垛是危险的。4。水含量为23～25%：揉搓，不发出沙沙声；弯弯曲柄时，弯曲处有水珠，手插进草堆中感到凉爽。不能堆栈存储。（Li Siqi）

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紫花苜蓿干旱区亩产6-8吨左右，一亩地4斤种子，种子一亩地成本80-100元左右。栽种方法如下：

1、种植时间

春天和秋天是紫花苜蓿种植旺季，紫花苜蓿的好生长温度是5~35度左右，这个时候播种能够让种子更好的生长，生长速度也非常的好。

2、播种方式

大部分地区以条播为主，行距30厘米，利于通风透光及田间管理。播种量一般为l千克/亩左右，采种田要少些，盐碱地可适当多些，播量过大苗细弱。播种深度是影响出苗好坏的关键，一般是播种过深，最佳深度为0.5-1厘米。

3、生长环境

紫花苜蓿喜欢光照充足，水分大，空气湿度大的环境，所以说在种植紫花苜蓿时，要是室外露地种植，要选择向阳处，同时，还要选择疏松性好的土质，最好是肥沃的酸性土壤。

4、收割利用

紫花苜蓿一年可以收割很多次，紫花苜蓿的再生性强，每年可收割3-4次，春天到秋天的时间段里，40—50天就可以收割一次，产量非常的高。