没有，麦饭石是一种复合矿物，含有多种对人体有益的微量元素，具有良好的吸附重金属离子和溶解矿物质功能，因斑点像大麦饭而得名，也是我国应用历史悠久的一类传统天然矿物药石。最早见于公元300年左右成书的《肘后备急方》中，历代医家均有一定的记载，主要用于外敷治疗痈疽。

在近代也受到日、韩、美等国家的重视，经过一系列的科学研究与开发，证明其无毒无害，具有一定保健功能。麦饭石的主要功能与其吸附、溶出两个特性有关。

在物理结构上，麦饭石属于多孔性海绵状结构，这极大地增加了麦饭石与外界接www.rixia.cc触的表面积，并能够产生较强的静电引力，可以吸附有害的重金属离子，净化水体，提高活性氧浓度。在化学组成方面，其含有铁（Fe)、锌（Zn）、硒（Se）等可溶出的有益微量元素，以及钠、钾、钙等矿物质，有益健康。

纯麦饭石锅最好使用电磁炉

大多纯麦饭石产品质地较脆，一般不能见明火，遇到高温就容易裂开。所以，如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，或炖煮一些食物。

这样既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害，对健康好处多多。

以上内容参考 人民网-麦饭石锅最好用电磁炉

“麦饭石”是一种中药名，并没有任何证据说明麦饭石炒锅对人体有健康的作用。

一、“麦饭石”属于一种矿物质，是很多年以前火山喷发出来的，再经过高温炎热的天气产生一种矿物质，由此可以判断“麦饭石”是属于火山地带的。“麦饭石”不仅去掉了含有大量的矿物质和微量元素，这些元素对人体都是有益的的。泡水以后可以溶解20多种矿物质，如果长期喝可以人体增加免疫力，还可以补充人体所需的多种矿物质，调节新陈代谢，调理内分泌，还有强身健体的作用。如果将“麦饭石”用到污水处理厂也是非常好，对饮水有净化作用。

二、“麦饭石”确实具有一定的养生效果，它的原理和活性炭www.rixia.cc很相同，没有其他的特殊性，有吸附的效果。市场上出现的“麦饭石”uAeBtbGgy炒锅和杯子等，他的主要材料虽然是“麦饭石”，但是并没http://www.rixia.cc有对健康起到一定的作用，只是一种销售手段。即使是“麦饭石”材料做的，现在目前也没有任何证据可以表明它具有保健的作用。“麦饭石”炒锅只是在表明涂了一层涂漆，并不是真正的“麦饭石”，最主要的是炒菜和做饭的时候锅不粘，而不是对健康起作用。两者完全没有关联，更不要说对健康有作用了。而且不粘锅在市场上也很普遍，完全没有必要打着“麦饭石”的幌子来欺骗消费者。消费者在购买的时候也要注意不要贪图眼前的利益，而最终伤害了家人和自己。

三、大家在选购烹饪材料的时候，一定要擦亮眼睛，不能被好听的广告语所蒙蔽了双眼。市面上的品牌不粘锅很多，价格也比贴有“麦饭石”标签的价格便宜很多，适合大多数的消费者。涂过漆的“麦饭石”锅，做菜时还容易日夏养花网掉漆，建议大家谨慎购买。