凉拌好吃
把红萝卜切成丝，苹果也切丝，放糖，放一点醋凉拌，吃起来有哈密瓜的爽口。

樱桃萝卜（小红皮萝卜）做法一，

材料
主料樱桃水萝卜500克。调料花生油10克，甜面酱50克。
做法
1、先将樱桃水萝卜清洗干净去掉根蒂，摆在盘内待用。
2、炒锅上火，倒入花生油，烧热后倒入甜面酱炒香，然后倒入小碗，食用时将樱桃萝卜配带甜面酱即可上桌食用。

做法二，樱桃萝卜雪里红

材料
"樱桃萝卜叶 2包","盐巴 1/2茶匙","辣椒 1小条",
做法

1:将菜叶切好洗净后放入塑胶袋里，加入盐巴搓匀。放入冰箱静待1小时腌渍。

2:冰箱拿出后把水沥干倒入锅内翻炒，

3:最后加入辣椒即可上桌了。

做法三，蓑衣糖醋樱桃萝卜

材料
"樱桃萝卜 适量","糖 适量","醋 适量",
做法

1: 材料

2: 糖醋依个人喜好份量放炉上煮过放凉备用

3: 萝卜放于筷子上约每0.5cm切一刀

4: 再放入放凉糖醋汁中浸泡

5: 浸泡约一天即可食用

做法四，盐渍柠檬樱桃萝卜

材料
"樱桃萝www.rixia.cc卜 10颗","小黄瓜 1条","盐 1小匙","盐渍柠檬 5片","细砂糖 1大匙",
做法

1: 樱桃萝卜去叶去根和小黄瓜刷洗干净后日夏养花网滚刀切块，盐渍柠檬切小丁。

2: 樱桃萝卜块和小黄瓜块撒盐拌一拌，静置半小时。

3: 倒掉苦水，并用冷开水冲去盐分，再沥干。

4: 沥干后，加入盐渍柠檬丁和砂糖拌匀，冷藏数小时入味后即可食用。

5:上桌。

做法五，梅渍樱桃萝卜

材料
"樱桃萝卜 100g","紫苏梅 3颗","柠檬汁 适量","糖 适量","海盐 适量"
做法

1: 将萝卜放入冷水洗净(用小刷子刷洗去除多余土壤）。去除顶部和切成圆薄片。

2: 加入海盐混合, 静置10分钟后, 用手搓揉均匀让水分释出。再用水将多余水分、盐分冲洗掉。

3: 加入紫苏梅、柠檬汁、海盐和糖，拌匀。

4: 装入有密封盖瓶中,移入冰箱冷藏ㄧ晚。

做法六，爽口樱桃萝卜

材料
樱桃萝卜，盐，白醋，白糖，鸡精，麻油，香菜
做法
1.樱桃萝卜洗净，切去两头，用快刀切成蓑衣片（把萝卜切成薄片，但是不切断）
2.把切好的樱桃萝卜放大碗里，加入一点点盐、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后，腌制数小时，吃前撒上香菜，淋上麻油

做法七，糖醋樱桃萝卜

材料
樱桃萝卜不知道从什么时候起，
开始进入人们的餐桌
模样即讨喜
味道又爽脆
的确是成了很多的人新宠。
樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
而且比白萝卜，红萝卜更爽脆可口。
但要注意，不要和人参，水果一起食用。
樱桃萝卜350克，白糖70克，米醋50克
做法
1，准备小萝卜
2，洗净后，切成小片，但不要切断
3，加入糖和醋浸渍30分钟即可食用
4，一款即养眼又去脂红遍餐桌的小菜就做好了！

评分
拌 家常味15分钟 较低热量
主料 2人份
红萝卜一个
辅料
白皮蒜五粒、香菜二颗、香油5克、精盐一小勺、香醋5克
红皮萝卜怎么做好吃又营养步骤1
准备食材，稍稍洗下备用
步骤2
把头尾去掉，红皮萝卜的头就交给宝宝玩了
步骤3
把大蒜头用刀背拍下去皮再剁碎，把香菜洗干净切成段
步骤4
用刨丝成丝，再放在盘子里，加一勺盐拌均匀，这叫杀水，很重要
步骤5
锅烧七成热谚少少花生油，爆香蒜末
步骤6
把香菜也放在上面，加几滴香醋，再趁热把大蒜油淋在红皮萝卜丝上，因为那个盘子太小了，换一下大的好搅拌
步骤7
滴上五克芝麻油，芝麻油的好处以后再慢慢细说，芝麻油的用途真的很神奇的呢
步骤8
完工啦，再配一盘圣女果，营养得不要不要的，简单操作吧，而且很好吃哦
红皮萝卜怎么做好吃又营养成品图
烹饪技巧
做这个菜，关键是萝卜切成丝时要早点放盐杀水。第二要放醋和芝麻油。大蒜头剁成末

红皮萝卜我觉得应该是炖着吃比较好吃，不像白萝卜那么水气大。

红皮萝卜可以和排骨一起炖汤，也可以单独做成包子和饺子

我最爱吃的是酱油拌红萝卜皮，把红包卜洗净皮拔下撕成小块儿，然后放些花生米葱白，倒入酱油。办好即可吃。

红皮萝卜炖牛肉是最好吃的，把红皮萝卜切成块儿和牛肉一起炖半个小时就可以。

红皮萝卜我觉得炖着吃最好吃可以炖牛腩，这样炖出来的萝卜非常有营养。在我们东北这边都管萝卜叫东北小人参的。

红皮萝卜最好是可以做萝卜丸子，也可以做，嗯炖排骨也可以红烧排骨都是很好吃的。

辣炒红皮水萝卜

1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅炒香，再把准备好的蒜末入锅炒到变色，随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒，等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约，继续翻炒2~3分钟，炒好以后放适量鸡精提味，出锅以后就能吃，而且口http://www.rixia.cc感特别好。
红皮水萝卜炒肉

1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。

红皮萝卜可以包包子，包饺子，烙馅饼，炖牛肉等等。