河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。一般特点是冬季寒冷雨雪少，春季干旱风沙多，夏季炎热雨丰沛，秋季晴和日照足。全省年平均气温一般在12℃―16℃之间，一月-3℃―3℃，七月24℃―29℃，大体东高西低，南高北低，山地与平原间差异比较http://www.rixia.cc明显。气温年较差、日较差均较大，极端最低气温-21.7℃（1951年1月12日，安阳）；极端最高气温44.2℃（1966年6月20日，洛阳）。全年无霜期从北往南为180―240天。年平均降水量约为500-900毫米，南部及西部山地较多，大别山区可达1100毫米以上。全年降水的50%集中在夏季，常有暴雨。
以下为河南特产。

开封西瓜

安阳栝楼

南阳黄牛
日夏养花网
原阳大米

新郑大枣

中牟大http://www.rixia.cc蒜

洛阳樱桃

信阳毛尖

郑州蜜桃

西峡猕猴桃

灵宝苹果

济源薄皮核桃

林州山楂

内乡山茱萸

西峡琥珀

西峡香菇

民权葡萄

永城辣椒

宁陵酥梨

鄢陵花卉

焦作四大怀药

武陟油茶

固始鸡

永城枣干

鲁山嫩OBxfVHV姜

潢川鸭子

南阳独山玉

荥阳柿子

香蜜果是常绿果树

河南www.rixia.cc庭院适合种的常青果树有，橘子树，橙子树，柚子树等。它们是常青果树，有的花香，有的果好看。